Барбекю в корейском ресторане Кимчи

BBQ - корейское барбекю


Корейское барбекю

Ресторан корейской кухни Кимчи приобретает сегодня все большую популярность и это неудивительно, ведь здесь можно приготовить блюда на любой вкус с пользой для здоровья!

Многие из нас любят сочное, хорошо прожаренное мясо, но переживают, что способ приготовления может нанести организму вред, ведь проведена масса исследований о наличии в жареном масле так называемых канцерогенов. Как же сохранить вкус без примесей опасных веществ и насладиться настоящим барбекю? В корейском ресторане Кимчи применяются грили, в которых процесс приготовления мяса происходит с помощью безопасных инфракрасных волн, которые, в свою очередь, обеспечивают равномерное прожаривание за счет резонансного поглощения инфракрасных волн. Инфракрасные волны не оставляют шанса непрожаренным частям и бактериям на них, а мясо при этом остается сочным.

С помощью современных технологий процесс готовки происходит без дыма и неприятного запаха, а инфракрасное тепловое излучение придает мясу особый неповторимый вкус.

С секретами корейских блюд и результатами многовековой истории пищевой культуры Азии можно познакомиться прямо у нас в ресторане. Вы сможете попробовать самые популярные корейские блюда и убедиться в том, что корейская кухня справедливо относится к одной из лучших в мире. Также Вы сможете узнать, каким разнообразным бывает вкус риса в составе различных корейских блюд и как эти блюда помогают сохранять не только здоровье, но и стройную фигуру.

Это знакомство обязательно понравится Вам, так как особая атмосфера заведения никого не оставит равнодушным. В правильном и полезном питании кроется причина здоровья, молодости и долголетия азиатских народов. А в том, что полезное может быть вкусным, Вы сами сможете убедиться, посетив наш корейский ресторан Кимчи, и отведав наше корейское барбекю (korean bbq)!

✔ Нет канцерогенов

Используя для жарки принцип инфракрасный волн, наши грили не пересушивают мясо, прожаривая его одновременно внутри и снаружи за счет феномена резонансного поглощения инфракрасных волн.

✔ Экологично и безопасно

Готовим  мясо без дыма и запаха за счет использования в приготовлении био-инфракрасных волн.

✔ Вкусно и полезно

Сначала био-инфракрасные волны жарят мясо. Затем, инфракрасное тепловое излучение создаёт эффект синергии, что придает особый вкус мясу. Процесс готовки становится полезным для организма.



Ответы на часто задаваемые вопросы
Что такое корейское барбекю?
Корейское барбекю – это жареное мясо, которое готовится прямо на обеденном столе. Обычно это делает сам посетитель ресторана. Ему подаются кюветы с уже нарезанным мясом разных сортов, небольшая плита гриль и инструменты для жарки (щипцы, вилки, палочки). Также гостям предоставляются специи, маринады и соусы для мяса. Клиент самостоятельно (или с помощью работника ресторана) готовит барбекю (korean bbq), добиваясь нужной степени прожарки.
Как правильно питаться корейским барбекю?
Согласно корейской традиции, после приготовления – ломтики мяса заворачиваются в листы зелени. Для этого хороший ресторан предоставляет классический набор оберток, куда входят листья латука, периллы (кунжута) и пропаренной капусты. Также гостям могут предлагаться рисовая бумага, тонкие пластины дайкона и листья крапивы, ошпаренные кипятком. Обертки позволяют попробовать мясо в комбинации с различными ингредиентами.
Можно ли забирать еду из ресторана?
Можно, причем это абсолютно корректное действие, не нарушающее традиций, бытующих в России или Европе. Логика проста: если еда оплачена, то она принадлежит клиенту. По его выбору блюда могут быть взяты с собой (и съедены дома) либо их можно употребить в ресторане. То же самое касается остатков трапезы. В хороших ресторанах гостям даже предлагают упаковать недоеденное в бумагу или пластиковые контейнеры для удобства транспортировки.
Можно ли заказать доставку еды?
В нашем ресторане вы можете заказать блюда азиатской кухни с их доставкой по Москве и Московской области. Такие заказы принимаются с 10:30 до 18:00, причем при транспортировке в пределах МКАДа услуги курьера могут быть бесплатными. Для этого стоимость заказанной еды должна превышать определенные показатели. Доставка пищи позволяет отведать профессионально приготовленные блюда, не покидая дом или офис, что очень удобно!