Новости
Читайте новости и статьи от сети ресторанов Кимчи!
В Корее, Японии и Китае традиционно распространены блюда, которые могут готовить сами гости прямо за столом. Посетители ресторанов жарят мясо или рыбу на гриле, отваривают овощи с мясом в специальном котелке или смешивают салаты. Зачастую блюда «сделай сам» предлагаются в качестве одной из позиций в меню. При этом подниматься из-за стола не требуется – все...
Читать дальшеПоклонники азиатской кухни, несомненно, знают и любят блюда из лапши. Гречневая, пшеничная или стеклянная, широкая или тонкая, холодная или горячая – здесь есть выбор на любой вкус! Холодная лапша сомен (цуметай сомен) – одно из наиболее интересных и аппетитных блюд традиционной кухни Японии. Эта длинная и тонкая пшеничная лапша, диаметром не более 1,3 мм, родом...
Читать дальшеОсновные особенности корейской закуски панчан Автор: Ресторан «Кимчи» Закуска — одна из ключевых составляющих практически любой кухни мира. Ведь закуска, как любили говорить многие советские кулинары, «заполняет то, что остаётся между первым, вторым и десертом». Закуска оказывается очень кстати по нескольким причинам: утоление небольшого голода; мелкое, дробное питание улучшает аппетит и пищеварение в целом; закуска...
Читать дальшеО загадочной китайской кухне Автор: Ресторан «Кимчи» Существует китайская поговорка, которая гласит: «Еда – это рай для людей». Китайская кухня полностью соответствует этому – она словно предназначена для того, чтобы наслаждаться: внешним видом и ароматом, вкусом и текстурой, балансом и гармонией элементов инь и янь, а также ее питательными свойствами. Традиционно, насчитывается более 5000 наименований...
Читать дальшеАвтор: Ресторан «Кимчи» Суп из острой капусты кимчи тиге – это одно из самых популярных блюд в корейской национальной кухне. Этот суп полюбился многим благодаря отменным вкусовым качествам, пользе для здоровья и низкой калорийности. Кимчи тиге богат кальцием, железом, минералами, фосфором, разнообразными витаминами, а также содержит большое количество клетчатки, поэтому он обладает высокой питательной ценностью....
Читать дальшеАвтор: Ресторан «Кимчи» Корейский деликатес – идеальное блюдо для вечеринки с друзьями или ужина при свечах. Всё это о кальби – гриле по-корейски. В переводе с корейского «кальби» значит «рёбрышки». И действительно, это блюдо обычно готовят из коротких говяжьих рёбер. Кальби может называться соответствующим образом, если вместо этого используются свиные рёбрышки или другое мясо. Это...
Читать дальшеАвтор: Ресторан «Кимчи» Кимпаб – одно из лучших блюд корейской кухни, которое широко распространенно не только в азиатских странах, но и по всему миру. Блюдо прославилось благодаря насыщенному неповторимому вкусу, питательности и полезным ингредиентам в своем составе. Существует много способов приготовления корейского кимпаба. Благодаря разнообразию начинок и риса (например, может быть использован как обычный белый,...
Читать дальшеКорейская кухня — многообразие вкусов Автор: Ресторан «Кимчи» В нашем ресторане Кимчи представлен огромный выбор самых популярных блюд корейской кухни. Корейская кухня знаменита, прежде всего, своим разнообразием и богатой вкусовой палитрой. Кроме того, в корейской кухне широко используются свежие овощи, зелень и различные натуральные приправы, что делает ее одной из самых полезных в мире. В...
Читать дальшеС 16 июля по 01 августа Кимчи дарит бутылку вина и фрукты в карамели!
Читать дальшеАвтор: Ресторан «Кимчи» С 24 июня до 15 июля при заказе на сумму от 3.000₽ бутылка вина «Цинандали Картули Вази» в подарок! Прекрасно подойдет для званого ужина или романтического вечера и надолго оставит приятное запоминающиеся послевкусие.✨ Цинандали – это идеальное белое сухое вино для блюд из рыбы или птицы. Это могут быть супы, жаркое и...
Читать дальше