утка-по-пекински

Утка по-пекински — самое знаменитое и популярное блюдо китайской кухни

Небольшой экскурс в историю  Утка по-пекински (она же пекинская утка, императорская утка) на официальном уровне, то есть под эгидой ЮНЕСКО, признана частью всемирного нематериального культурного наследия. Это действительно одно из самых знаменитых блюд азиатской кухни. И одно из немногих являющихся паназиатским: пекинскую утку обожают не только в Китае, но и в Корее, Японии, Тайване, даже...

Читать дальше
кимчи-готовим-дома

Какие блюда корейской кухни можно приготовить дома самостоятельно?

Корейская кухня изобилует разнообразными видами рыбы, овощами. Она предусматривает наличие большого количества салатов и закусок. Именно корейская кухня подарила миру пикантную закуску Кимчи, острый суп Кимче тиге. Особенности Кимчи Кимчи – острая закуска, являющаяся неотъемлемой частью корейского меню. Она представляет собой особенным образом приправленные квашеные овощи (в первую очередь, пекинскую капусту). Корейская кухня предусматривает множество...

Читать дальше
Летний коктейль

Новые освежающие летние коктейли!

Лето – жаркая, но замечательная пора, когда самое время устраивать пикники, пляжные вечеринки, романтические свидания. Летние коктейли – освежающие и вдохновляющие – помогут справиться с жаждой и повысить настроение в этот солнечный период! В ресторане «Кимчи» для всех клиентов действует по-настоящему летнее предложение – приходите и попробуйте новые вкусные коктейли, как с добавлением алкоголя, так...

Читать дальше